Ingrédients : Pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 70 g de sucre, 2 jaunes d'œufs, 5 cl d'eau, 1 pincée de sel.Crème au citron : 4 petits citrons (ou 2 de taille moyenne), 100 g de sucre, 3 œufs, 1 c. à soupe de Maïzena.Meringue : 3 blancs...