Ingrédients :- 25 cl de crème fraîche- 2 bocaux moyens d'asperges blanches- 4 œufs- sel, poivre- 1 c. à café de Maïzena- un épice (curry ou petit piment par exemple)- pour plus de goût : un petit bout de Roquefort ou de saumon fumé ou quelques lardons...